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Öffnungszeiten

30.03. - 09.12.2018
29.03. - 08.12.2019

Ende März bis Mitte September:
Di bis So & Feiertage
täglich 12 – 19 Uhr
(Mo Ruhetag)

Mitte September bis Mitte Dezember:
Mi bis So & Feiertage
täglich 12 – 19 Uhr


Grafenegg Sommer 2019


Weinbau Schäffer

Weinbau Schäffer

Weinbau Schäffer
Große Zeile 52
3483 Feuersbrunn
02738/ 3362
weinbau-schaeffer@aon.at

Seit Generationen beschäftigt sich unsere Familie mit dem Weinbau. Uns ist es wichtig, sorten- und regionstypische Weine mit Charakter und Eleganz zu produzieren. Auf den nach Süden ausgerichteten Lössterrassen des Wagrams finden unsere Weinstöcke beste Voraussetzungen. Das Mikroklima wird von der warmen pannonischen Luft und den kühlen Winden des Manhartsberges bestimmt. Dieser Wechsel aus warmen Tagen und kühlen Nächten gibt unseren Weinen Aroma, Rasse und Finesse.

Bei der Arbeit in unseren Weingärten bemühen wir uns, schonend und nachhaltig mit der Natur umzugehen. Durch den naturnahen Weinbau soll auch zukünftigen Generationen die Chance auf gesunde, kraftvolle Weingärten gegeben werden. 

Bei der Arbeit im Keller versuchen wir die Qualität der Trauben bis in die Flasche zu bewahren, dies beginnt schon bei der sorgfältigen Ernte im Weingarten. Durch schonende und schnelle Verarbeitung der Trauben und möglichst wenigen Eingriffen in den weiteren Prozess bleibt das gesamte Aromenspektrum der Trauben dem Wein erhalten. Dem fertigen Wein lassen wir nach dem Gärprozess ausreichend Zeit, um in Ruhe heranreifen zu können. 

Gerne machen wir (nach telefonischer Vereinbarung) Weinverkostungen in unserem Keller, Kellerführungen und Riedenwanderungen. 

Weißweine: Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Weißburgunder und Riesling

Rotweine: Blauer Zweigelt und Blauburger

Rieden: Rosenberg, Nussberg

Unsere Weine


Grüner Veltliner - Musikus 2018
Weinbau Schäffer (Box: 14/01)
 
Box: 14/01
Preis: 6.00 € (inkl. MwSt.)
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Alkohol: 12,2 %vol

Säure: 4,9 g/l

Restzucker: 3,1 g/l

Grüner Veltliner - Ried Rosenberg 2018
Weinbau Schäffer (Box: 14/02)
 
Box: 14/02
Preis: 7.00 € (inkl. MwSt.)
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Alkohol: 13,2 %vol

Säure: 4,7 g/l

Restzucker: 2,6 g/l

Gelber Muskateller - Gelber Muskateller 2018
Weinbau Schäffer (Box: 14/03)
 
Box: 14/03
Preis: 7.50 € (inkl. MwSt.)
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Alkohol: 11,9 %vol

Säure: 4,8 g/l

Restzucker: 2,4 g/l

Zweigelt - Rosé 2018
Weinbau Schäffer (Box: 14/04)
 
Box: 14/04
Preis: 6.50 € (inkl. MwSt.)
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Alkohol: 12,4 %vol

Säure: 5,0 g/l

Restzucker: 2,4 g/l