Die 33 Winzer bieten Ihnen die Möglichkeit, gemütlich von zu Hause aus Wein zu kaufen. Finden Sie mit Hilfe der Weinsuche genau Ihren Wein. Viel Spaß dabei!
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Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag 11-18 Uhr
Sonn- & Feiertage 10-18 Uhr
und bei Abendveranstaltungen.
30.03. - 9.12.2012
Die Vinothek
vinothegg - Die Vinothek in Grafenegg
Diese Winzer schenken Ihnen richtig ein! In der modernen Design-Vinothek in Grafenegg präsentieren rund 30 Betriebe aus den Weinbaugebieten Kamptal, Kremstal und Wagram ausgewählte Weine und Sekte der Region.
Die Optik der vinothegg ist lebendig und genussfreudig - die Weine werden gleichermaßen sinnlich wie praktisch vorgestellt. In den frühlingsgrünen, schräg in den Raum wachsenden Lochkörpern präsentiert jeder Winzer vier ausgewählte Produkte. Herzstück der Weinpräsentation ist die rundum verlaufende Kühlrinne, in der alle Weine wohltemperiert zur Verkostung bereitstehen. Die Gäste können nach Belieben gustieren und vergleichen, die persönliche fachliche Beratung sowie ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis runden das Angebot ab.
Frühlingserblühen in Grafenegg
28./ 29.04.2012: Kamptaler Weinfrühling
Besuchen Sie uns in der Vinothegg!
12.05.2012: Josef Hader - Benefiz Kabarett
20.00 Uhr/ Auditorium Grafengg
19.05.2012: Tonkünstler-Orchester NÖ
18.30 Uhr / Auditorium Grafenegg
06.06.2012: Schlager-Open-Air
19.00 Uhr / Wolkenturm
Weinjahrgang 2011
Es herrscht geschäftiges Treiben in den Kellern... allerorts werden die Weine des neuen Jahrgangs gefüllt. Nach einem hervorragenden Weinjahr sind die WinzerInnen sehr zufrieden mit der Qualität der Trauben - Ein ausgezeichneter neuer Jahrgang ist zu erwarten - ab 30.03.2012 in der Vinothegg und im Online-Shop!
Unser Frühlingsrezept: Spargelrisotto
Zutaten:
1 Bund weißer Spargel, 2 El Traubenkernöl, 1 Zwiebel, 400 g Risottoreis, 1/4 l Gelber Muskateller, Safranfäden, 3/4 l Hühnersuppe, 150 g Parmesan
Zubereitung:
Die fein geschnittene Zwiebel in Traubenkernöl glasig dünsten, danach Reis hinzugeben und mit Wein ablöschen. Den geschälten und in 3 cm lange Stücke geschnittenen Spargel dazugeben, Safranfäden nach Belieben beigeben und schöpferweise mit Hühnersuppe aufgießen, bis die ganze Flüssigkeit reduziert ist.
Abschließend den geriebenen Parmesan unterrühren, mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit ein paar Tropfen Traubenkernöl vollenden.
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen & viel Genuss!
